Pastis de formatge

Ingredients (per 6 persones)

2 Philadelfia de 300 g.

2 iogurts de llimona

1 iogurt natural

4 ous  
12 cullerades de sucre

3 cullerades de farina de blat de moro

panses de Corint (opcional )

Preparació

Bateu els ous amb el sucre i afegiu-hi el Philadelfia,  els iogurts i la farina de blat de moro, barregeu-ho tot fins aconseguí una crema homogènia.

Unteu amb mantega un motlle d’anar el forn poseu-hi , la crema que heu preparat, amb el forn que tindreu prèviament calent, a 200 graus durant una hora

Deixeu-lo reposar que s’ha refredi ja està a punt de servir-ho

Josefina Arumí

Nota

Es pot adornà aquest pastís  amb uns grans de mandarines, cobert la meitat del gra de   cobertura de xocolata, pel voltant del plat..